2月のコーヒー豆「インドネシア・クリンチマウンテン」自家焙煎コーヒーの通販
月替わりでお届けする「今月のコーヒー豆2種詰め合わせ」
2月ラインナップのご紹介です。
インドネシア・クリンチマウンテン
インドネシア南部のスマトラ島の最高峰クリンチマウンテンで栽培された100％アラビカ種のロットとなっております。
スマトラのコーヒーは「マンデリン」とも呼ばれ、ブルーマウンテンが現れるまでは世界一のコーヒーと称されていました。
スマトラ島最高峰のクリンチマウンテンで栽培されることによる昼夜の寒暖差や豊富な日照量と降雨量により、香りのメリハリがしっかりとしたクリーンでありながらもコクのある味わいのコーヒーに仕上がっています。
飲み口は非常に滑らかですがしっかりとコーヒー感を感じられます。
また、鼻から抜ける香りも非常に豊かで後味もすっきりとしている為、尾を引く長い余韻を楽しめるのも特徴のコーヒーです。
マンデリンを有するスマトラ最高峰のクリンチマウンテンの味わいを是非ご賞味あれ♪
